lattobacillacea

lat·to·ba·cil·là·ce·a

s.f. TS biol.

batterio della famiglia delle Lattobacillacee, a forma di bastoncello o di cocco, capace di trasformare sostanze organiche in acido lattico | pl. con iniz. maiusc., famiglia dell'ordine delle Eubatteriali

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DATA: sec. XX.

ETIMO: dal lat. scient. Lactobacillacĕae, v. anche lattobacillo.